Zonder een goed koksmes is het een bijna onmogelijke taak om groenten, kruiden, vlees en vis te snijden. Daarom wil iedere (hobby) kok het liefst de beschikking hebben over het beste koksmes van . Dit roept al snel de vraag op wat het beste koksmes is. Er is immers een zeer groot aanbod. Voor iedere budget is er wel ...
Er zijn talloze gerechten te bedenken die alleen maar lekkerder worden met een ui erin verwerkt. Uien zijn dan ook op allerlei manieren te verwerken. Je kan ze bijvoorbeeld snijden, hakken of zelfs pureren. Dit is allemaal echter gemakkelijker gezegd dan gedaan. Denk alleen al aan de tranende ogen die je krijgt als ...
Wafels passen bij allerlei gerechten. Ze zijn leuk om te bakken en lekker om van te snoepen. Je kan ze ook gebruiken als bakje of hoorntje voor ijsjes. Daarnaast heb je natuurlijk ook nog allerlei bekende varianten op de wafel, zoals de stroopwafel. Als je een echte liefhebber bent, dan maak je ze natuurlijk het ...
Lekker eten is altijd een fijne beleving. Alleen kunnen smaken wel verschillen. Daarom is het voor de één zaak om wat peper toe te kunnen voegen. Terwijl de ander juist de smaak wat minder flauw maakt door meer zout te gebruiken. Om dit precies op maat te doen, heb je de beste peper- en zoutmolen van nodig. Dat kan ...
Zelf brood bakken is niet alleen praktisch, het geeft ook voldoening. Je hebt controle over ingrediënten, structuur en smaak, en je huis ruikt elke keer weer als een kleine bakkerij. Met een broodbakmachine maak je dat proces een stuk eenvoudiger, zonder elke keer met de hand te kneden. Toch verschilt de kwaliteit ...
Toch wel een bijzonder ding, zo'n microgolfoven. Je plaatst er je kliekjes in en een minuutje later is alles lekker warm. Daar deed de oven voorheen al snel een half uur over. Nieuw is zo'n microgolfoven natuurlijk niet en waarschijnlijk is het onvoldoende om je uit je lood te slaan, maar sinds de introductie van de ...
Olijfolie wordt steeds vaker gebruikt. Je gebruikt olijfoliën niet alleen om te zorgen dat de pasta niet aan elkaar plakt maar ook als dressing over salades, om in te bakken en over wat geroosterd brood. Olijfolie wordt veel gebruikt in een Mediterraans dieet. Als je weet dat dit één van de gezondste diëten ter ...
Rijst is simpel klaar te maken, het is een bron van koolhydraten en andere voedingsstoffen en het staat ook nog eens in de Schijf van Vijf. Terwijl wij volop aan de aardappels en groenten zitten, wordt in de grootste delen van de wereld rijst gegeten. Wereldwijd eet men 235 gram rijst per persoon per dag. In ...
Tegenwoordig hebben we allemaal een druk en hectisch leven waarbij we de hele dag in touw zijn. Of we nu aan het werk zijn, trainen in de sportschool of met de kinderen bezig zijn, tijd om een gezonde maaltijd te bereiden hebben we bijna niet meer. Hoewel we weten dat gezond eten goed voor je is en de ...
Er is bijna geen Hollandser product als kaas. Het is dan ook niet verwonderlijk dat wij Nederlanders erg veel kaas eten. Wist je dat een gemiddelde Nederlander zo’n 17 kilo kaas per jaar eet? Je begrijpt nu meteen waarom het voor veel Nederlanders een absolute must is om te beschikken over de beste kaasschaaf. De ...
